看到李繁花如此称赞这道凉菜,葛云连忙放下了正在喝汤的碗。
也夹了一筷子,凉拌三丝,尝了一尝。
这一口下去,葛芸的眼睛都亮了!
“好吃!师傅!”
“这一口下去口感匀称!黄瓜丝的爽脆,鸡肉的劲道,菌丝的韧性!搭配的刚刚好!”
“而且这料汁调的又酸又咸又甜的,十分适口!好吃极了!”
李繁花闻言点了点头,“不错!基本上优点都说出来了!很好!”
葛芸嘿嘿的挠了挠头,骄傲的说道,“那跟着师傅混了这么久,总要有点长进嘛!”
“师傅这主厨有点东西啊!上的这两道菜很有水平啊!”
“确实!的确很厉害!”
说话间又上了好几道菜。
李繁花挨个尝了一遍,几乎每道菜都做的很好。
此间的主厨怕是一个很厉害的人。
李繁花在心里默默考量着。
在上菜的小二再一次上完菜准备退下时,李繁花叫住了小二,问道,“你家主厨可方便见人?”
小二一愣随即说道,“客人可是有什么事?”
“我家主厨一般不随意见人。”
李繁花想了想,斟酌着开口说道,“我也是一个厨子,你家主厨做的非常不错。”
“只是我感觉总少了些什么,或许我这里有一样东西可以帮他将缺少的那部分填补上。”
“你就这样跟主厨说,看看主厨愿不愿意出来,可行?”
小二为难的点了点头,说道,“那我就先同主厨问问,看看他愿不愿意来见你吧。”
“若是不愿,我也没有办法。”
李繁花道,“理解!没事,你先去问问吧。”
说完,小二便急匆匆的退下了。
一边吃着饭菜,李繁花一边看着窗外的风景。李繁花在等,再等主厨出来见他。
李繁花心中笃定,若是主厨听了他的话,一定是愿意出来见他的。
从这位主厨所做的菜就能品出他是一个怎样的人。
他的每一道菜都追求完美,将所有的东西都做到了极致。
哪怕是最简单的凉菜,凉拌三丝,也将色香味做到了最好。
因此,李繁花想,若是有一个机会,能让他的饭菜更上一层楼的话,他一定不会拒绝。
果然!不一会儿,小二便领着一个精瘦的男人,来到了李繁花的桌前。
待男人走近了,李繁花才瞧清楚男人的样子。
浓眉大眼,配上一个高耸入云的鼻子,和一张看上去有些薄情的嘴巴。
男人生的很好看,靠近了李繁花,因着刚从厨房里出来,身上还带些烟火气。
“这位小姐,您说我的菜还缺样东西?您可以帮我补全?”
男人的声音十分的清冽,像冬日里的梅花。
李繁花点了点头,说道,“我看你每道菜里都加了菌子,想来是希望能够利用菌子提鲜,对吗?”
男人挑了挑眉,说道,“不错!我正是此意!只不过菌子提鲜,始终不是最好的办法......怎么?你有办法帮我解决?”
“若是你能帮我解决,今日你们这桌吃食,我就不收钱了。”
“而且往后你们来吃,也不需要再交钱了。”
李繁花笑了笑,没有说话,只是示意男人将手伸出,然后从怀中掏出了一包调料包,到了一点,在男人的手上。
男人瞧着手上晶莹剔透的调料,愣了愣。
随后又用舌头舔了一下。
旋即,眼神变亮了起来!
“这是何物?这味道好鲜!同菌子的鲜味又不大同!”
“这味道鲜里带些咸,正适合入菜!”
一边说着,男人一边拉着李繁花的手问道,“小娘子!这东西你是从哪里来的?”
李繁花不动声色地将手抽出,男人也意识到了自己的失态,不好意思的笑了笑,说道,“见笑了!一时有些激动!请小娘子见谅。”
李繁花摆了摆手,“无妨,这东西是我自己做的。”
“什么你自己做的?”
男人搓了搓自己的双手,憋了半晌,才说到,“小娘子,在下云浮,我醉心厨艺多年,也算小有所成,有几道拿手菜肴。”
“若小娘子愿意,我愿意将我的拿手菜谱与你交换这东西的做法!”
“你看可好?”
李繁花一愣,没想到云浮居然这么舍得。
这个时代,很多的厨子都敝帚自珍,将自己的菜谱视为珍宝,生怕被人看了瞧了去。
李繁花虽然不在意,但是其他人却在意的很。
这云浮居然肯用自己的拿手菜谱来换味精的做法,属于是很下血本。
而云浮这边则是彳亍不安。
在云浮看来,自己的拿手菜谱,这小娘子若能研究出这样的东西,恐怕是瞧不上的。
只是自己也没什么拿的出手的东西了。
又看了看李繁花,怕李繁花不答应似的,说道,“我是真心的希望能够将自己的厨艺更精进一步!希望小娘子成全!”
“若小娘子愿意的话,我云浮可以发誓,这做法我绝对不会告诉第三个人!”
云浮眼睛亮晶晶的看着李繁花了,看得李繁花都有些不好意思了。
只能说到,“可以!这东西做起来简单,你若是拿你的菜谱跟我换的话,怕是吃亏哦!”
云浮却连忙摆手,“哪里哪里,怎么会吃亏呢?”
“小娘子,你这东西我可以用到许多菜里去,还可以研究更多的新菜,而我的那几样菜谱却是死的......我只怕你瞧不上我的菜谱,还来不及呢!”
见云浮这实诚样子,李繁花也不再逗弄他,于是凑到云浮的耳边,将味精的做法说予了云浮听。
“妙啊!我怎么就没有想到呢?小娘子可真是有奇思啊!”
“对了,至于我的拿手菜!”
一边说着云浮,一边拉着李繁花向后厨走去。
“小娘子,你且跟我来,我在后厨做给你看!”
李繁花问道,“是君子汤吗?”
云浮点了点头,说道,“不错!”
“我瞧你的君子汤,似乎与其他人的不太一样,应当是食材有所调整,是吗?”
“不错!这君子汤的食材是我研究了好多个日夜才做出来的,最好的搭配!”
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